麦当劳北京首钢园店：亚太首家零碳餐厅pg电子最新网站入口

　　1932年，麦当劳兄弟两在加利福尼亚州圣贝纳迪诺开设了第一家“Dick and Mac McDonald”餐厅. 这不仅仅是一家餐厅的诞生，而是一个关于速度、效率和品质的全新理念的开始。

　　2024年，麦当劳的全球战略重点在于扩大其门店网络，同时加强数字化和可持续发展的实践。

　　今天我将和大家解析麦当劳其作为全球餐饮绿色先锋，在ESG（环境、社会、治理）方面的探索与实践，及其2024年全球零售战略解析。

　　这家超过300平方米的店面，以其独特的环保理念和实践，成为了中国乃至亚太地区首家获得LEED认证和绿色卫士标准的零碳快餐厅。

　　这一成就得益于屋顶上安装的两千多平方米太阳能板，它们不仅满足了餐厅的日常运营需求，还能将剩余电能储存起来，支持夜晚和没有阳光时使用。

　　据估算，这些太阳能板年发电量可达33万度，相当于一万棵树木的二氧化碳吸收量。

　　自2022年9月开业至今，该餐厅的太阳能发电相当于种植了超过16,000棵树木，其环保效益相当于一片小森林。

　　一面动感单车墙不仅为顾客提供了互动体验，还能将动能转化为电能，用于点亮麦当劳的标志性金拱门，并为顾客的手机提供无线充电服务，体现了能源利用的创新思维。

　　在食材选择上，首钢园麦当劳店同样展现了其对可持续发展的承诺。餐厅提供的鳕鱼源自海洋管理委员会可持续认证的渔场，确保了海洋生态的平衡。

　　此外，所有包装材料、杯子和一次性用品均采用可降解材料，餐厅的部分桌椅则由海洋回收物制成，既实用又环保。

　　LED灯具的设计考虑到了顾客的视觉舒适度，而墙面上印制的环保小标语和低碳环保的瓷砖，都彰显了麦当劳对细节的环保考量。

　　LEED认证作为国际上公认的绿色建筑评估体系之一，代表了建筑在节能、环保方面达到了美国绿色建筑委管会认可标准。

　　同时，餐厅还符合Greeguard的环保标准，进一步确保了其运营的环保性。

　　麦当劳的这一环保承诺不仅限于北京。公司负责人表示，无论麦当劳餐厅开设在何处，都将遵循相同的绿色环保标准。

　　麦当劳以其在首钢园开设的亚太地区首家LEED 双重认证零碳餐厅为典范，展现了其作为行业先锋对2050年实现碳中和目标的坚定决心和领导力量。

　　新店开设：麦当劳计划在2024年全球新开设2,100家餐厅，预计净增加量将超过1,600家。

　　重点市场：麦当劳将继续在关键市场如美国、欧洲、亚洲等地加强门店布局，特别是在增长潜力大的地区。

　　2022年，麦当劳中国开设了其首家获得LEED（能源与环境设计先锋）认证和绿色卫士环保认证的餐厅——位于首钢园的得来速餐厅。

　　截止目前，麦当劳在中国共有2,700余家符合LEED建设标准的餐厅开业。

　　与此同时，麦当劳英国和爱尔兰寻求在2040年之前实现所有市场餐厅和办公室的净零排放。

　　为了实现这一目标，麦当劳以其首家符合LEED净零标准的Market Drayton餐厅作为未来新建餐厅的蓝图。

　　这家餐厅作为可持续发展的试验场，是英国首家按照英国绿色建筑委员会UKGBC 净零标准建造的餐厅，涵盖了运营能源和嵌入式碳建设。

　　在美国芝加哥，麦当劳的的旗舰餐厅同样作为可持续解决方案的测试中心，这些解决方案可以应用于其他地点，例如LED照明设备和更高效的厨房设备解决方案。

　　经过两年的运营，芝加哥旗舰餐厅成为美国首家获得美国绿色建筑委员会 USGBCLEED白金认证的麦当劳餐厅。

　　麦当劳除了场地设计方面更具可持续性外，还与全球的供应商和农民合作，扩大可以提高生产力、建立对气候变化的韧性，并保护所有人依赖的森林和自然生态系统的再生农业实践。

　　4.麦当劳继续朝着2050年全球净零排放的目标前进，使其业务发展更具韧性。

　　2022年，麦当劳增加了两个大型美国VPPA，为电网贡献了更多可再生能源。

　　这些项目预计产生的能量将相当于11,700家餐厅的电力消耗。这有助于从麦当劳全球的温室气体排放，在2015年的排放基准上减少33%。

　　麦当劳将继续监控所有项目的进展，并积极向全球气候挑战带来的问题展开行动。此外，麦当劳也继续与供应商合作，鼓励他们设定气候目标并实施减少排放强度的策略。

　　麦当劳将继续推广其数字化服务，如移动应用、自助点餐机和在线订餐服务，以提高顾客体验和运营效率。麦当劳将扩展其会员忠诚度计。