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“服务员,你好,我们吃完了,请把剩下的菜打包。”近日,在位于西昌市胜利南路的开萍菜馆三楼,张先生一家吃完饭后将剩下的饭菜打包带回家。餐馆老板杨先生看在眼里、乐在心里:“在我们餐馆里这样的现象很普遍,客人节约粮食,作为老板,我也很开心。”
11月29日下午,西昌二中的同学们陆续走进食堂用餐,饭后主动将“光盘”收拾好并放在指定区域,展现了良好的用餐习惯。
“文明用餐,礼貌就餐”,当下在西昌,从校园到家庭,从饭馆到街边小吃摊,越来越多群众养成了积极健康的“吃饭观”——“食”刻节约、反对浪费,“光盘行动光荣”的意识已深入人心。
为深入推进制止餐饮浪费专项行动,督促餐饮服务单位落实反餐饮浪费主体责任,倡导“崇尚节约 反对浪费”社会新风尚,今年以来,西昌市以学校食堂、大中型餐厅、餐饮店为着手点,依法规范餐饮服务经营行为,大力推行“文明餐桌”“公筷公勺”“半份菜”和“光盘”行动,要求餐饮商家不设置最低消费门槛,不引导消费者过度消费,不推崇铺张奢侈的“面子”消费,积极推行大众化消费,饭菜减量减价不减质,主动为消费者打包多余饭菜。
工作中,西昌市市场监管局执法人员走进辖区学校食堂及餐饮企业,开展制止餐饮浪费专项检查,检查菜单的设置、就餐大厅等显眼位置是否按要求张贴“光盘行动”标识等,旨在依法规范餐饮服务经营行为,倡导适量点餐、绿色消费理念,减少餐饮浪费现象。同时,呼吁各经营单位严格按照反餐饮浪费相关要求,积极倡导并践行餐桌文明行动,合理设计菜单,主动提醒顾客适量点餐,不攀比、不炫耀,争当反对餐饮浪费的倡导者。
截至目前,西昌市市场监管局已在全市餐饮店张贴“文明餐桌”“光盘行动”“公筷公勺”等宣传海报13万张,发放“崇尚节约 反对浪费”倡议书2万份,摆放“文明餐桌”“光盘行动”“公筷公勺”宣传桌牌1300余块,消费者安全用餐、节俭用餐、环保用餐意识不断增强,文明用餐风气逐渐养成。