2024pg电子最新网站入口年中国十大最火咖啡品牌一览“99的风”卷到了星巴克谁
随着咖啡文化在中国的兴起,国内外知名咖啡品牌纷纷进入市场,加剧了市场竞争。国内消费者对于咖啡品质和口感的要求不断提高,品牌之间的竞争主要体现在产品质量、口味创新、服务体验和品牌形象等方面。除了传统的咖啡连锁店,线上咖啡品牌也在市场上崭露头角,增加了市场的竞争压力。同时,咖啡市场的增长潜力吸引了更多的投资者和创业者,导致市场竞争更加白热化。
瑞幸咖啡为中国咖啡行业龙头企业,当前,瑞幸咖啡的正面竞争者是库迪咖啡,后者来势汹汹,成立时间不到一年,门店数量已超5000家,走快速扩店和低价营销策略。2023年4月,库迪率先推出8.8/9.9元券;6月,瑞幸主打“每周9.9喝咖啡”的营销策略,推出9.9元到店券,在顾客中反响热烈,带动门店消费人数增长。
至此,9.9低价策略,中国咖啡市场“价格战”开启。在这一背景下,星巴克中国董事长和CEO王静瑛表示,“星巴克无意参与价格战。从25年前星巴克在中国开创了高端咖啡体验开始,我们的目标始终是在这一市场做到最好和第一。”
主张不参与价格战的星巴克,近日似乎被“9.9块的风”卷到了,已然在悄悄的降价。根据媒体报道,多位星巴克的忠实消费者表示,他们的星巴克卡包里被派送了很多“39.9两杯”、“49.9两杯”的优惠券。在不少电商平台上,星巴克也推出了“106元、103元/5杯”、拼团等优惠。一位消费者表示,“平均下来一杯20元不到,和9.9肯定还有差距,但和星巴克之前的定价相比已经降很多了。”
一杯咖啡不到10元,咖啡品牌能赚钱吗?加盟商能赚钱吗?有业内人士透露,咖啡市场是近年来为数不多呈现增长的优质消费市场,9.9元促销的目的是为了收割流量,培养用户的消费习惯。不同品牌供应链能力不同,导致盈利能力不同,烧钱补贴的可持续性存疑。目前来看,2023年全年,咖啡市场或将一直在9.9元价格上比拼。
据前瞻产业研究院统计,在上游领域,咖啡加工商一般有两种咖啡豆采购方式,一种是直接向种植基地采购,另一种是向生豆贸易商采购。在我国,云南省是国内最大的咖啡种植省份,而生豆的贸易商主要是全球性企业,包括日本UCC、法国路易达孚和日本三井物产集团。
在咖啡机生产商中,大型、专业型咖啡机市场由国外企业占领,代表性企业有意大利德龙(DeLonghi)、瑞士奈斯派索(Nespresso)、飞利浦家电、瑞士雪莱(Schaerer)、意大利意利(illy)等;国内咖啡机生产企业主要以家用咖啡机为主,代表性企业有广东美的卡菲、小熊电器等。
在中游环节,按咖啡成品细分市场的参与者类型来看,咖啡熟豆的代表性品牌有Uncle Beans Coffee、illy等;挂耳咖啡品牌有UCC、隅田川咖啡等;胶囊咖啡品牌有Lor、Blendy、Nespresso等;咖啡液品牌有永璞、柯林、吉饮等;在速溶咖啡市场中,代表性品牌主要有三顿半咖啡、雀巢咖啡、G7咖啡等;冻干咖啡品牌主要有马克斯韦尔(Maxwell House)、摩可纳咖啡等;即饮咖啡市场的代表品牌有贝纳颂、农夫山泉炭仌、雀巢等;而现磨咖啡市场的代表品牌主要有星巴克、瑞幸咖啡、Costa、%Arabica咖啡等。
在下游流通市场,流通渠道可分为连锁咖啡店、连锁便利店、快餐店、电商平台和外卖平台。其中,连锁咖啡店、便利店是现磨咖啡的主要消费渠道;而即饮咖啡、速溶咖啡则通过商超、便利店、电商平台等渠道销售;麦咖啡和K咖啡主要依托麦当劳门店和肯德基门店进行销售。
根据品牌实力、影响力、销量、关注度、消费者偏好等数据,2024年中国十大最火咖啡品牌汇总如下(注:公司排名不分先后):
综合来看,中国咖啡行业头部品牌主要有瑞幸咖啡、星巴克中国、库迪咖啡、Manner Coffee等。
瑞幸咖啡是中国本土连锁现磨咖啡品牌龙头,是中国唯一的万店咖啡品牌。瑞幸从创立至今的发展沿革可以分为“创始与兴起”、“上市与暴雷”、“变革与重生”三个阶段。瑞幸咖啡成立于2017年,仅用不到两年就完成了品牌创立到纳斯达克上市,成为全球最快的IPO公司。2023年6月,瑞幸的连锁门店数量破万。
2月23日晚间,瑞幸咖啡公布2023年第四季度及全年财报。财报显示,2023年总净收入为249.03亿元人民币,同比增长87.3%。2023年瑞幸咖啡在美国会计准则(GAAP)下营业利润为30.26亿元人民币,较2022年实现翻倍增长。
瑞幸咖啡2023全年净新开门店8034家,门店数量与2022年末同比增长97.8%。截至2023年末,瑞幸咖啡国内门店数量达16218家,其中自营门店10598。