pg电子最新网站入口去年上海人均外卖消费65杯咖啡你点了几杯……
2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元,预计2024年将增至3133亿元,近3年年均复合增长率达17.14%。相较于2016年人均年咖啡消费9杯,2023年中国人均年饮用数已上升至16.74杯。在5月9日的虹桥国际咖啡文化节开幕式上,“2024中国城市咖啡发展报告”(咖啡白皮书)全文发布。
这份报告显示,2023年,中国咖啡相关商品进口额再创新高,达78.1亿元。其中,咖啡豆进口额继续攀升。出口方面,2022年出口额达到14.4亿元,2023年出口额整体回落到5.5亿元。
巴西成为中国咖啡豆第一大进口国,“中国造”咖啡机广受海外市场欢迎。这份报告显示,中国咖啡机连续呈现净出口态势。国际市场对“中国造”咖啡机的需求不断增加,2023年,中国咖啡机(泵压式)出口额达75.7亿元,而进口额为6.6亿元。这从侧面体现了我国工业制造业的优势。
上海是我国咖啡产业对外出口“桥头堡”。根据海关的数据,上游产业中,发货人注册地为上海的相关企业2023年出口未烘焙未浸除咖啡碱的咖啡总额为1.94亿元,在全国占比超过40%。中游产业中,2023年上海企业出口泵压式咖啡机25950台,近5年年均增长244%。
在咖啡制品中,上海2023年出口浓缩精汁或以咖啡为基本成分产品总额超2145万元,比2019年增长超70%。上海成为我国在世界咖啡版图中的重要一环。
截至今年3月,国内连锁咖啡门店共52308家。全国77%的门店被排名前十的连锁咖啡品牌占据。瑞幸以35%的占比位居第一,星巴克排第二,占比14%。
2023年,上海咖啡门店数量为9553家,门店总数继续领跑全国。广州、北京、深圳、成都分列2-5位。
这份报告称,2023年全国通过外卖渠道共消费9.3亿杯咖啡,金额超200亿元。其中上海一地贡献了超34亿元、售出1.6亿杯,平均每人每年外卖消费咖啡约6.5杯。江浙沪咖啡外卖消费金额在全国总值中占比超过50%。
奶咖,尤其是拿铁类产品,受到中国消费者的青睐。本土品牌的创新引领已成功带动境外咖啡品牌紧跟潮流,开发出符合“中国口味”的产品线年的产品开发数据显示,国际知名咖啡连锁如Starbucks(星巴克)、Tims(天好)、Costa(咖世家)等国际知名品牌都推出了具有中国特色的咖啡饮品。